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レシピID :397389

簡単めちゃ旨! きゅうりと薄あげの和え物

簡単めちゃ旨! きゅうりと薄あげの和え物
新鮮きゅうりと薄あげで、驚くほど簡単でオイシイ1品ができちゃいます!
我が家は子供も大人も大好き。
サラダ感覚でどんどん食べれちゃいますよ。
おつまみにも最高です♪

材料 ( 3~4人分 )

きゅうり
3本
うすあげ
1枚
● オイスターソース
大さじ3~4
● ごま油
大さじ3~4
● しょうゆ
大さじ1~2
塩・こしょう
お好みで

1

薄あげをトースターで軽く焼き、
小さめの短冊切りにする。

2

きゅうりを綿棒などでたたいて、食べやすい大きさに手でちぎる。

3

薄あげときゅうりをボウルに入れ、
●の調味料を入れてまぜまぜ~。

はい、おしまい(笑)

塩・こしょうはお好みで入れて下さい。

コツ・ポイント

薄あげを焼くことで、香ばしさがアップ!
きゅうりをたたいてから、手でちぎると、味がしみこみやすくなります。
しばらく味をなじませた方が美味しいですよ。
冷蔵庫で冷すと、暑い日などには最高に美味しいです!

調味料は大体の目安ですので、
味見をしながらお好みの味(濃さ)に調節して下さいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (35人)

11/11/01

写真

かりっ&じゅわ~で美味しかったです!1人できゅうり2本分完食~

ニャンた

きゅうりがたくさんあっても消費できちゃうよね。れぽありがとう♪

11/10/07

写真

揚げがカリッ、きゅうりがポリッ。食感が良い。味も美味しかった。

chocoransa

私もその食感が大好きなんです~。また作ってね。つくれぽありがとう♪

11/06/25

写真

うすあげなしバージョン。もう何回目か分からない位作ってます。

snowtree

そんなに作ってくれてるなんて大感激♡れぽ、ありがとう~♪

11/05/05

写真

これ作る為に薄揚げ買った甲斐がありました!美味しかった♥ご馳走様

ちょこ☆ちょこ

お料理上手なちょこさんに褒めていただき感激~レポありがとう♪

10/10/04

写真

からりとした油揚げが良い味出してますね~♪きゅうりもぽり②美味★

hiro_aya

焼くとカリッとなっていい感じですよね~♪れぽありがと~♡

10/09/28

写真

おつまみに♪うすあげサクサクで胡瓜とも合ってメチャ美味しかった!

しょぅこたん

薄揚げの焼き具合がとっても美味しそう♡れぽありがと~♪

09/09/21

写真

うすあげカリカリで、オイスターの味~効いていて美味でした☆

まいつか

そう!そのカリカリ具合がいいんですよね~。つくれぽありがと♪

09/09/09

写真

後一品に大助かり♪冷たく冷やすときゅうりに味がなじんでおいしい!

ハック89

ちゃちゃっと作れて副菜に助かりますよね!つくれぽ、ありがと♡

09/08/14

写真

味がしみて極ウマでした♪リピしまぁす✿(^^)/

katsupi

きゅうりの美味しい時にいっぱいリピしてね。れぽありがと~♡

09/08/09

写真

倍量作って実家におすそ分け♡喜んでもらえました♫♬

ムキサマ

実家のみなさんも喜んでくれたなんて感激です~れぽありがと~♡

09/08/03

写真

めちゃウマだねぇ♡家族皆でカリポリポリ…♫♬リピします!

ムキサマ

皆でカリポリ・・・嬉しい~♡リピだなんてこれまた嬉しす♪

09/07/08

写真

キ~ンと冷やして胡瓜が本当に美味しく食べられるね!ヤミツキ☆

papikun

ヤミツキなんて嬉しすぎる~ありがとう!画像も美味しそうです♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/01
たくさんいただいたきゅうりを、いつもと違った味付けで食べようと考えました。
大好きなナムルをヒントに、コクを出すために薄あげを入れたところ、
これが大ヒット!
新鮮きゅうりのシャキシャキ感と、薄あげに味がしみて噛むとジュワ~。
家にある調味料だけでできますし、なにより簡単!
いくらでも食べれちゃいます!

すりゴマを入れても美味しいかも。

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