簡単めちゃ旨! きゅうりと薄あげの和え物

簡単めちゃ旨! きゅうりと薄あげの和え物の画像

Description

新鮮きゅうりと薄あげで、驚くほど簡単でオイシイ1品ができちゃいます!
我が家は子供も大人も大好き。
サラダ感覚でどんどん食べれちゃいますよ。
おつまみにも最高です♪

材料 (3~4人分)

3本
1枚
● オイスターソース
大さじ3~4
● ごま油
大さじ3~4
● しょうゆ
大さじ1~2
塩・こしょう
お好みで
 

作り方

  1. 1

    薄あげをトースターで軽く焼き、
    小さめの短冊切りにする。

  2. 2

    きゅうりを綿棒などでたたいて、食べやすい大きさに手でちぎる。

  3. 3

    薄あげときゅうりをボウルに入れ、
    ●の調味料を入れてまぜまぜ~。

    はい、おしまい(笑)

    塩・こしょうはお好みで入れて下さい。

コツ・ポイント

薄あげを焼くことで、香ばしさがアップ!
きゅうりをたたいてから、手でちぎると、味がしみこみやすくなります。
しばらく味をなじませた方が美味しいですよ。
冷蔵庫で冷すと、暑い日などには最高に美味しいです!

調味料は大体の目安ですので、
味見をしながらお好みの味(濃さ)に調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

たくさんいただいたきゅうりを、いつもと違った味付けで食べようと考えました。
大好きなナムルをヒントに、コクを出すために薄あげを入れたところ、
これが大ヒット!
新鮮きゅうりのシャキシャキ感と、薄あげに味がしみて噛むとジュワ~。
家にある調味料だけでできますし、なにより簡単!
いくらでも食べれちゃいます!

すりゴマを入れても美味しいかも。
レシピID : 397389 公開日 : 07/07/01 更新日 : 09/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46 (44人)
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アクセル☆
簡単めちゃ旨!きゅうりと薄あげの和え物☆ 頂き物のきゅうり使用で♪ これは確かにめちゃ旨~♬.*゚ お酒のお供にも良さげ♡
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meshio
美味しい!簡単ーー!また作ります^_^
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ゆうきち58
ビールのお供にぴったりです。ごちそうさまでした。
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liutan
油揚げときゅうりが余っていたので。とても美味しかったです!

つくれぽ、ありがとうです!美味しそう!お手軽で簡単なのです。