昼夕食に♪ポン酢de胡瓜とトマトの酢の物

昼夕食に♪ポン酢de胡瓜とトマトの酢の物の画像

Description

ポン酢を使って手軽に酢の物が作れます。
サッパリしてるけど、コクがあっておいしい♪

材料 (3~4人分)

3~4本(300g)
●粗塩
小さじ3/5
200g
大さじ2
ポン酢(ID : 3539877
大さじ2(好みで)
ごま油
小さじ1/2(好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    胡瓜は小口切りにし、粗塩(●)を加えて揉み込み、15~30分ほど置いて水けをしっかりとしぼる。

  2. 2

    写真

    トマトは皮付きのまま食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    レーズンは湯で戻し、水けを切る。

  4. 4

    写真

    ボウルに1、2、3を入れ、ポン酢を加えてよく混ぜる。ごま油を加えてさらによく混ぜ、盛り付ける。

コツ・ポイント

・トマトの皮が気になる方は、湯むきしてください。
・ポン酢は市販品でもOKです。
・「きゅうり」カテゴリに掲載(2016/08/05)

このレシピの生い立ち

産直市で胡瓜とトマトを購入しました。これらと家にある調味料で1品作ってみようと思いました。
レシピID : 3978286 公開日 : 16/07/15 更新日 : 16/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ふぃーび
ごま油で中華サラダ風になりますね!レーズンの甘みともあって美味!

ふぃーび さん☆作って頂き感謝します♪油はお好きな種類を♪

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まきんぱ
レーズンが良い味で、さっぱりなのにコクがあり、美味しかったです!

まきんぱサン☆作って頂き感謝します♪気に入って頂き嬉しいです

初れぽ
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Amalka
さっぱりしてて美味しかったです。ごちそうさまでした、

ブログのAmalkaさん★初つくれぽに感謝♪気に入って頂き嬉