簡単作りおきOK♪鶏肉と夏野菜のマリネ♪
ハピりん
作り方
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1
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大きめのボールなどに、すり胡麻、砂糖、醤油、酢を全て同量でまぜておく♪
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2
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野菜、鶏肉を好きな大きさに切っておく♪
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3
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野菜をサラダ油で素揚げして、1のタレの中にポンポン入れていく！
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4
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鶏肉はビニール袋に小麦粉と一緒に入れてフリフリ！うっすら小麦粉を付けて揚げていき、1のタレに入れていく！
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5
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後は少し時間をおくだけで出来上がり！
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6
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すり胡麻は好みで沢山入れても美味しいですよ♪
※私、かなり入れます♪
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コツ・ポイント
タレの量は具材に合わせてください！
具材がしっかり絡むくらいの量で大丈夫です♪
調味料全てが1:1:1:1で失敗なしです！
酢を黒酢にするとこくが出ます♪
胡麻は黒でも白でもOK♪
夏野菜は何でも合います！カボチャやオクラなんかもいいよ♪
具材がしっかり絡むくらいの量で大丈夫です♪
調味料全てが1:1:1:1で失敗なしです！
酢を黒酢にするとこくが出ます♪
胡麻は黒でも白でもOK♪
夏野菜は何でも合います！カボチャやオクラなんかもいいよ♪
このレシピの生い立ち
作りたてより、少し置いて味を染み込ませた方が美味しいです♪
夏野菜が沢山食べれて、あっさりだけどボリューム満点だよ♪
夏野菜が沢山食べれて、あっさりだけどボリューム満点だよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハピりん
