★簡単な餃子★羽根つき餃子よりパリパリや
★いづみの台所★
作り方
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1
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キャベツは荒みじん切りにして
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2
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豚挽き肉、ニラ1㎝くらいに切ったもの、ごま油、片栗粉、味の素、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、ニンニク、しょうが
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3
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100均で売ってる、この削り器が便利ですよ！ニンニクとしょうがをこれで削ります。
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4
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みじん切り要らずです。
豚のしょうが焼きに入れるしょうがにも最適ね！
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5
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全部混ぜて～
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6
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油をひいてフライパンが温まってなくてもＯＫ
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7
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こんな感じで皮を並べて
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8
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具を薄く伸ばして、
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9
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上から、また皮を並べて
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10
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水を皮にかかるように入れて蓋をして焼きます。
写真のように、水分がとび、回り焦げて焼き固まったら～
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11
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ひっくり返して、1,2分焼き
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12
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はい、出来あがり！
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13
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ピザカッターか包丁でカットしてね。
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コツ・ポイント
食べる時はタレをかけて食べましょう。
このレシピの生い立ち
おおざっぱな気分だったので、豪快に❗
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★いづみの台所★
