ストウブブレイザーで肉みそキャベツ炒め

ストウブブレイザーで肉みそキャベツ炒めの画像

Description

ストウブを使って、簡単に出来る肉みそキャベツ。ご飯が進みます!

材料 (2~3人分)

200g
2個
にんにく
1かけ
赤味噌(八丁味噌)
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鍋をよく熱してから、にんにくみじん切りと豚ミンチを軽く炒める。調味料は全て合わせておく。

  2. 2

    写真

    1にざく切りキャベツとピーマンを入れる。

  3. 3

    写真

    火を中火で蓋をして7分加熱。

  4. 4

    写真

    3に合わせた調味料を入れて軽く炒める。

コツ・ポイント

鍋はよく熱してから使うとくっつきません。
キャベツはシャキシャキ感が残る程度が美味しいです。加熱しすぎると水分が出てしまいます。キャベツの量で加熱時間の増減をしてください。辛めがお好きなら、赤味噌の代わりに甜麺醤を使っても!

このレシピの生い立ち

テレビCMで美味しそうだったので作ってみました。
レシピID : 3987211 公開日 : 16/07/22 更新日 : 16/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みゃじま
我が家ブレイザーでかいのでピコで。野菜追加したけど美味しく箸進む