スタミナ満点！マーボー冬瓜
すももマミー
作り方
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1
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にんにく、生姜、後入れのねぎはあらかじめ刻み、中華スープ、水溶き片栗粉も用意します。
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2
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冬瓜の皮を包丁で切り、種を取り、薄めの乱切りにします。
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3
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耐熱皿に２を入れてふんわりとラップをし、レンジ500wで7分チンして、ザルで水気を切ります。
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4
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フライパンにごま油を熱し、にんにく、生姜、豆板醤を加えて ひき肉、紹興酒を投入して炒めます。
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5
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色が変わったら甜麺醤を加えます。
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6
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3の冬瓜を加えてよく混ぜます。
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7
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中華スープを加えて煮立たせます。
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9
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とろみがついたら皿に移し、トッピングの糸唐辛子と炒り白ごまをふりかけて出来上がりです。
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★hamannyさんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
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★まゆぽん707さんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪
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★coto♪♪♪さんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
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コツ・ポイント
冬瓜はレンジにお任せします♪
このレシピの生い立ち
冬瓜レシピのレパートリーを増やしたくて♪
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すももマミー
