電子レンジで豚肩ロースかたまりの生姜蒸し

豚肩ロースに塩とおろし生姜を刷り込み、常温で30分ほど置く。

耐熱容器に入れて、ラップをかけて電子レンジの100ワットで20分加熱。
肉をひっくり返してさらに20分加熱。

金串を刺して、肉汁が透明になればOK！
粗熱が取れるまで冷ましてから冷蔵庫で冷やして出来上がりです。