詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単♪フライパンで鮎の塩焼き

簡単♪フライパンで鮎の塩焼きの画像

Description

作るのも後片付けもラクチン♪

材料 （2人分）

鮎
2匹
塩
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    流水で鮎のぬめりをとっておく
    ※鮎の内蔵は食べられるのでこれだけでok

  2. 2

    写真

    鮎に好きなだけ塩をふりかける

  3. 3

    写真

    二重にしたアルミホイルで鮎を包んだら1センチほど水を張った鍋に投入

  4. 4

    写真

    火を着けたら蓋をして中火で20分放置

  5. 5

    写真

    アルミホイルを開けて強火で一気に水分を飛ばしたら完成★

コツ・ポイント

※骨は取りやすくなっていますが完成した時頭や骨は硬いので鮎をまるごと食べたい方にはおすすめしません

このレシピの生い立ち

鍋で鮎が焼けないかと考えた末に生まれた自己流レシピです
レシピID : 3993404 公開日 : 16/07/25 更新日 : 16/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (12人)
2021年6月5日
写真
さらまんマルシェ
皮は焦げたけど、食べられるし、身も食べられる　おいしいけど、ちょっと少ない
#鮎の塩焼き
2021年5月2日
写真
akiyuママ
水分飛ばす時シート外してコンガリなっちゃいましたが…それでも美味しく頂きました🎵ご馳走様です💕
#フライパンで焼き魚
2020年6月14日
写真
クック7HFUL8☆
フライパンで焼けるなんてと思い試しました。ふっくら美味しい
2020年6月6日
写真
クックSCHLKP☆
美味しかったです！ありがとう！
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
shukuka
簡単♪フライパンで鮎の塩焼き
by shukuka