豚肉&青梗菜&茄子のごま油炒め♪の画像

Description

特に分量とか決めてないのでお好みで味付けが出来て、簡単で美味しくて家でもよく作ります♪今回は濃い味で載せて見ました♪
この材料分で写真のお皿分、2杯ができましたO(≧▽≦)O ワーイ♪

材料

1180g~200g
4束
3本
ごま油
適量
醤油・砂糖・みりん
各大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を小さく切って、青梗菜や茄子も小さめに切っておく♪

  2. 2

    写真

    ごま油を引いて豚肉を先に炒めて、焼き目がついたらナスを入れて、しなってきたら青梗菜を入れて炒める♪醤油・砂糖・みりんを一気に入れて最後にごま油を香り付けに入れて、少し炒めて終わりです♪

  3. 3

    写真

    お汁も入れて出来上がりです♪

コツ・ポイント

味は濃い目です。私が濃い目を好むので><薄いのがいいなら大さじ2でもいけると思います。私は出来上がりで味見をして、少し足したりしてます^^;野菜は炒めると小さくなるのでいつも多めに入れてます。

このレシピの生い立ち

友達がρ(・д・*)コレにゴーヤを入れたのを作ってきてくれたのです。
ゴーヤはその時はあんまり好きじゃなかったので、ゴーヤ代わりに
青梗菜を入れて炒めました。それからお気に入りになってしまいました
☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ最後のごま油の味が香りが
(・∀・)イイ!!ですーw
レシピID : 399658 公開日 : 07/07/05 更新日 : 07/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ぶうちゃんこ
おいしかったです!!

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪ありがとぅ♪美味しくてよかったw