トマトのスクランブルエッグ♪
レシピID:400236
朝ごはんに♪ 卵をわってから焼き上がりまで3分で出来ます。(IHは８段階です)
材料 （ ２人分 ）
| たまご | 2個 |
| トマト | 1個 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 小さじ1～2 |
| 塩 こしょう | 少々 |
| オールスパイス | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
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1
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卵をわりほぐし、牛乳、マヨネーズ、塩、こしょう、皮をむきざく切りにしたトマトを加え混ぜる。
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2
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熱したフライパンに油をひき１を入れ、ＩＨ５で両手にヘラを持ち大きく混ぜる。
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3
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全体にまとまれば出来上がり。好みでオールスパイスを混ぜ込んで焼いたり、出来上がりにかけてもいいです。
コツ・ポイント
卵はすぐに火が通ってしまいます。なるべく手早く。私も、少々火が通り過ぎてしまいました。
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/06
ＩＨアカデミー課題提出用。 旬のトマトを使いたかったので。
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