【簡単】アスパラとツナマヨのサラダ
作り方
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1
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アスパラガスを適当な長さ(ひと口大位)に切って、フライパンに薄く油を引いて(分量外)軽く炒める。その間にツナの油を切る。
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2
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アスパラガスは炒めず、ゆでるだけでも可。その時は軽く塩を入れて(分量外)サッとゆでる
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3
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あとは、熱が入ったアスパラをボウル等に移し、少し冷ましてから、ツナ・マヨネーズ・粗びきコショウをよく混ぜて、皿に盛る
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4
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盛る前に塩で味を整えてもよい(分量外)最後に、皿に盛った後、コショウを1,2振りして完成!
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コツ・ポイント
・アスパラを炒める時は、ツナの油を使っても良いが、ツナ缶の油はハネやすいので、その場合は中火以下で炒める事をおすすめします
このレシピの生い立ち
アスパラを消費したかった(期限が迫っていた)