生塩糀漬けいか＆ほたてバター

いかを輪切りにする。
ジッパー付保存袋にいかとほたて貝柱を入れて、生塩糀を加える。

揉みこんで全体になじませたら、空気を抜いて冷蔵庫で一晩漬ける。

長ねぎを５cmに切る。中火のフライパンでバターを熱し、いか・ほたて・ねぎを入れて炒める。
火が通ったら出来上がり！