サケのテリーヌ(血管ダイエット868)

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Description

ノンオイルフランス料理です。

材料 (家族分)

サケ水煮缶
一つ
豆乳ヨーグルト
大さじ3
ケチャップ
大さじ1
タバスコ
少々
ディル(無くてもOK)
少々
2個
塩、コショウ
少々
レモン皮すりおろし
大さじ半分
レモン汁
大さじ半分
合うソース
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ほぐしたサケ(水煮缶可)、豆乳ヨーグルト、卵、塩コショウ、ケチャップ、タバスコ、ディルをまぜる。

  2. 2

    写真

    形にクッキングシートを敷き、ネタをながしいれ、パン粉をふる。

  3. 3

    写真

    オーブン200℃で30分焼く。

  4. 4

    写真

    あら熱をとり、冷蔵庫で冷やし、スライス

  5. 5

    写真

    このテリーヌに合うソースをかけ食べる。

コツ・ポイント

30分焼いて、竹串さして、何もつかなければOK

このレシピの生い立ち

今回はテリーヌは美味しかったが、ソースを失敗した。合わないと生臭さくまずい。合うソースならOK!

レシピID : 4011162 公開日 : 16/08/06 更新日 : 16/08/07

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