もやしの味噌バタコーン炒めっ!
作り方
コツ・ポイント
◎は味噌がとけにくいので、先に混ぜておいて下さい。コーンは多目が甘くておいしいです。もやしの汁でべちゃっとなるので、ぱぱっとすばやくいためます。バターは最初ではなく最後に加えることで、少量でも香りがよいです。
このレシピの生い立ち
実家のお手伝い(食堂)をしてて、味噌ラーメンを見てたら、食べたくなって。ご飯に合うおかずにしてみました。ベーコンの旨みがおいしいです。07.9.1に24回目の、09.4.14に100人の話題入り、どうもありがとうございました。
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