いぶりがっことクリームチーズのディップ

マヨネーズを隠し味に加えるのがポイント。入れるのと入れないのでは味のまとまり方が変わります。ただし入れすぎるとくどくなるので、量は好みで調整してください。
今回は甘くないいぶりがっこなのではちみつを使いました。甘いいぶりがっこなら不要です。

居酒屋さんでついつい頼んじゃう、いぶりがっことクリームチーズの黄金の組み合わせ。野菜やパンと一緒に楽しむため、これをディップにしました。