詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

干し椎茸と厚揚げの煮びたし

干し椎茸と厚揚げの煮びたしの画像

Description

夏の煮物♪寿司酢でさっぱり冷やしてひんやりと頂きます

材料 （４人分）

干しシイタケ
30ｇ
厚揚げ（小）
６個（270ｇ）
オクラ
６本
ぬるま湯
350ｃｃ
白だし
大さじ1+1/2
寿司酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げは油抜きしておく。オクラはガク部分は切り取り縦半分に切っておく

  2. 2

    写真

    鍋にぬるま湯と干し椎茸を入れ１時間ほど置き戻したら中火にかけ沸騰したら７~８分煮る。厚揚げと白だしを入れさらに３分煮る

  3. 3

    写真

    オクラと寿司酢を入れ２分煮る

  4. 4

    写真

    容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    写真

    冷たく冷えたらお皿に盛り付け頂きます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

干し椎茸のモニターに当たったので
レシピID : 4028077 公開日 : 16/08/19 更新日 : 16/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
くっきんぐまみー
干し椎茸と厚揚げの煮びたし
by くっきんぐまみー