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鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにし、酒少々(分量外)をふり暫くおく。人参は細切り。玉ねぎは粗みじん切り。さやいんげんは筋を取りさっと塩茹でし4つ切り。
フライパンにごま油(分量外)を熱する。鶏胸肉・人参・玉ねぎの順に炒める。おからを入れ水分を飛ばす。
だし汁・酒を入れる。煮立ったら砂糖を入れ5分ほど煮る。次に醤油を入れる。さやいんげん・コーンを入れる(あればコーンの漬け汁大さじ3も一緒に入れる)。
味を見て塩少々で調味。水分が飛ぶまで火にかける。
バットなどに広げ粗熱を取る。器に盛り千切りにした紫蘇を乗せる。混ぜてどうぞ♫♬
意外と合いますよね^^気に入って頂き嬉しいです✿
リピして頂き嬉しいです♪紫蘇合いますよね^^
ぴょん吉さんお久しぶりです^^素敵なレポありがとです♥
こちらにも!ウレヾ(*´∀`*)ノスィィ!!!!大感激です♡