さっぱり！新しい！魚の味噌漬け

魚の切り身はキッチンペーパーなどでくるむか、はさんでから味噌に漬けると焼くときにキレイに焼けます。

味噌にみりんを少しずつ加えてゆるめる。白ワインとレモン汁も少しずつ加えてさらにゆるめる。

ジップ付きの袋に、1と魚を入れる。
冷蔵庫で1時間以上ねかせる。

盛り付けて完成！ほんのりフルーティーでいつもと一味違う味噌漬けができました。
七味唐辛子をかけてもおいしいですよ。