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香ばしくて美味しい♪鶏の唐揚げ๑◕◡◕๑

香ばしくて美味しい♪鶏の唐揚げ๑◕◡◕๑の画像

Description

アツアツでもさめても美味しい醤油味の鶏の唐揚げです(ˇڡˇ)♡

材料 （２人分）

鶏もも肉
300g
下味
下味
 
醤油
18cc
酒
15cc
塩
少々
すりおろしにんにく
10g
おろし生姜
10g
溶き卵
1個分
 
揚げ油
適量
 
小麦粉
適量
片栗粉
適量
 
付け合せ野菜　
付け合せ野菜
キャベツの千切り、レモンスライス
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    1の鶏肉に下味をつけます。醤油＾溶き卵まで
    ビニール袋を使うと簡単です

  3. 3

    衣は、小麦粉、片栗粉をまぶしておきす。

  4. 4

    フライパンに3の鶏肉、ひたひたの油を注ぎ冷たい油から揚げていきます。

  5. 5

    最初は強火。～中火にします。７分くらい揚げて完成です。

  6. 6

    お皿に盛り付けます

コツ・ポイント

鶏の唐揚げは下味に溶き卵を入れて！！！

このレシピの生い立ち

いつも作っているやり方です。
手作りのフライドポテトを作る時も冷たい油から揚げていきますღ✿(｡◕‿◕｡)ノ✿ღ
レシピID : 4033507 公開日 : 16/08/23 更新日 : 16/08/23

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LUIZA
香ばしくて美味しい♪鶏の唐揚げ๑◕◡◕๑
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