簡単☆フライパン大葉のシュウマイ
Description
大葉がさっぱりだから夏にピッタリ！
何個でもイケちゃう和風の大葉シュウマイ✨
大葉抜きにしたら優しい味で子供も大好き♥
何個でもイケちゃう和風の大葉シュウマイ✨
大葉抜きにしたら優しい味で子供も大好き♥
miyushunon
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにして
大きめなボウルに入れる
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2
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☆以外の材料を全てボウルに入れて
しっかり捏ね合わせる
⬆その時しっかり合わせると
出来上がりに崩れにくい！
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3
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大葉を縦に３分割に切り
皮を手のひらに乗せて
内側に軽く水をつけて大葉をひく。
その上に種を置き包んでいく✨
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4
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大葉は斜めに置きます！
種はスプーンで4分割に分け
その１ブロックを10個包む。
それを大葉の上に乗せる
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5
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バッドに並べます。
お子様用は大葉は入れず
普通に種だけを包んで下さい
フライパンに少し油を引き
シュウマイを並べます
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6
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その時くっつかない様に
少し間隔離して置きます！
ちなみに私は大葉抜きの
お子様用を先に焼きました。
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7
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蒸し焼き用の水をシュウマイに
かけない様にフライパン肌に
つたわせて(浸かる位)注ぎ込み
蓋をし中火で4分蒸し焼きに♪
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8
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4分経って水が無くなってきたら
ふたを開けて約2分焼く✴
フライ返しでお皿に盛りつけ
出来上がり～♥完成❕
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コツ・ポイント
何もつけずにそのままでも
タレにつけて食べてもどちらも美味しい(^q^)
捏ねるのはしっかりと❗
薄口醤油の上品な味わいのはさめずにして
オイスターソースを入れるだけで
旨味が増して深みがあるシュウマイになる✨
タレにつけて食べてもどちらも美味しい(^q^)
捏ねるのはしっかりと❗
薄口醤油の上品な味わいのはさめずにして
オイスターソースを入れるだけで
旨味が増して深みがあるシュウマイになる✨
このレシピの生い立ち
義母から頂いた三重特産？の薄口醤油の
はさめずを使い簡単で美味しいシュウマイを
作りたくて自家製の我が家の味の
シュウマイを作ってみました✴
はさめずを使い簡単で美味しいシュウマイを
作りたくて自家製の我が家の味の
シュウマイを作ってみました✴
miyushunon
