秋の味覚♪きのこ汁の画像

Description

あっという間に出来ちゃいます^^ほっこり優しい味です♪
2016/09/09 カテゴリ掲載感謝^^

材料 (3人分)

お茶碗山盛り一杯分(80gほど)
1/2枚
だし汁
400cc
☆味噌
小さじ2
☆しょうゆ
小さじ2
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    だし汁を用意しておく。油揚げに熱湯を回しかけて油抜きをしておく。

  2. 2

    油揚げは短冊切りに、きのこは適当な大きさに切る。

  3. 3

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    鍋にごま油を入れて熱し、きのこと油揚げを入れ炒める。

  4. 4

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    きのこがしんなりしたら、だし汁を加える。

  5. 5

    煮立ったら弱火にして3分ほど煮る。

  6. 6

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    一旦、火を止めてから味噌を溶き入れしょうゆも加える。

  7. 7

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    塩で味を調えて完成♪

  8. 8

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    ほっこり温まりますよ~^^

  9. 9

    2016/09/04 「きのこ汁」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます^^

  10. 10

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    けんちん汁は
    レシピID : 3585499

コツ・ポイント

今回はえのきとヒラタケを使用しました。お好みのきのこでどうぞ^^

このレシピの生い立ち

きのこは下処理をして冷凍庫に常備してあるので、時間がないとき汁物のメニューに迷ったらコレ^^
レシピID : 4036866 公開日 : 16/08/25 更新日 : 16/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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順ティ
しめじとエリンギを入れました。美味しかった
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にわこぽっぷ
ほっこり(*´﹀`*)朝ごはんにちょうどいい!とっても美味しい♡

嬉しいコメント感謝(*^^*)レポありがとうございます!!

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こはくにゃんこ
けんちん汁のような味わいで美味しく戴きました♡炒めたきのこが◎

美味しく作ってもらえて嬉しいです!レポありがとうございます♪

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やえまりも
味噌と醤油に合わせ技、美味しかった。レシピありがとうございます。

なめこもいいですね♪気に入っていただけて嬉しいです!レポ感謝