失敗知らずの美味しいハンバーグ
作り方
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1
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ボールに材料を入れよくこね形成する。フライパンに入れ焼き色を両面につける。
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2
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1個ずつアルミ箔に包み上から竹串で4か所ほど穴を開ける。
オーブントースターで15分蒸し焼きにすると出来上がり♪
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3
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ハンバーグソースはこちらをご参考に♪
レシピID:4036959
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コツ・ポイント
アルミ箔で包んで焼くと蒸し焼きになるので、ふっくら仕上がります。
その間にフライパンを洗っちゃいましょう(笑)
その間にフライパンを洗っちゃいましょう(笑)
このレシピの生い立ち
今回のハンバーグは玉ねぎを炒めてから入れました。
良い点が2つ。
甘さが増すこと。
玉ねぎの水分が飛ぶこと。
ハンバーグの水分としては少なくなり肉汁があふれ出にくいそうです。
またハンバーグの水分も肉汁ONLYに近くなり、美味しいそうです。
良い点が2つ。
甘さが増すこと。
玉ねぎの水分が飛ぶこと。
ハンバーグの水分としては少なくなり肉汁があふれ出にくいそうです。
またハンバーグの水分も肉汁ONLYに近くなり、美味しいそうです。
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