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簡単ハンバーグ♥

簡単ハンバーグ♥の画像

Description

ソースにお味噌を入れて濃厚にしてみました。

材料

★挽き肉
適量
★玉ねぎみじん切り
適量
★たまご
適量
★塩コショウ
適量
◎ソース
適量
◎白みそ(お好みのお味噌で可)
適量
◎ケチャップ
適量
◎砂糖
適量
油
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに★を入れて良くこねる。

  2. 2

    空気を抜きながら形成する。

  3. 3

    写真

    フライパンに少量の油をひき中火で片面だけ焼き色をつける。
    焼き色がついたらひっくり返す。

  4. 4

    写真

    ひっくり返したら弱火にして蓋をする。

  5. 5

    蓋をしたら10分ほど蒸し焼きにする。

  6. 6

    ハンバーグに火が通ったら、いったんお皿に移してフライパンをキッチンペーパーで綺麗にする。

  7. 7

    綺麗にしたフライパンに◎を入れてほんの少し煮込んでハンバーグにかけたら完成です

コツ・ポイント

形成の際良く空気を抜くと型崩れ防止になりますよ。

ハンバーグを焼いたあとに出た油はアクも含んでるのでキッチンペーパーで綺麗にしてください。

このレシピの生い立ち

挽き肉がお安かったので作ってみました♥
レシピID : 4038519 公開日 : 16/08/26 更新日 : 16/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年9月26日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
昨夜夕食写メ忘れ今日お弁当見えにくく謝絶妙ソース超美味❤家族絶賛

お弁当美味しそう♥チイチャンママ様のブログ拝見しております✨

2016年9月21日
写真
おかぶ〜ま
お弁当の定番ハンバーグ、美味しく出来ました

お弁当美味しそうです♥ 素敵れぽ有難う御座います✨✨

2016年8月31日
初れぽ
写真
sho1234
ふっくら出来ました(^-^)

sho1234様ありがとうございます♥とっても美味しそう♥

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あみ୨୧
簡単ハンバーグ♥
by あみ୨୧