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水なし！たっぷりキャベツと豚肉のお鍋

水なし！たっぷりキャベツと豚肉のお鍋の画像

Description

味付けは「おでんの素」と酒のみ！蒸焼きにするから、豚肉の旨味がお野菜にじわぁ〜っと染み込んで旨い‼︎

材料 （4〜５人前）

豚肉薄切り
350g
キャベツ
2/1個
しめじ
1株
えのき
1袋
長葱
1本
豆腐
1丁
酒
150㏄
おでんの素（顆粒
1袋（17g
大葉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパン（鍋）にザク切りにしたキャベツを敷き詰める。その上にえのき→しめじ→長葱の順に乗せていく。

  2. 2

    写真

    豚肉を広げながら上に乗せる。

  3. 3

    写真

    おでんの素と酒を振りかけて蓋をして火にかける。

  4. 4

    写真

    豚肉に火が通ったら

  5. 5

    写真

    豆腐を並べて蓋をして、一煮立ちしたら火を止める。

  6. 6

    写真

    刻んだ大葉を乗せて出来上り！

コツ・ポイント

豚肉に火が通ったら、あまりお野菜は煮込み過ぎない。歯ごたえが残る程度に。お好みでポン酢などをかけてお召し上がり下さい。

このレシピの生い立ち

おでんの素って、出汁も味付けも入ってるからとっても便利。これだけで味が決まりますよ〜
レシピID : 4041572 公開日 : 16/08/28 更新日 : 16/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年9月2日
写真
あっことなっつ
子供が好きなえのきとお餅を隠しいれうどん出汁で。最高に美味しい！

お餅！とっても合いそう！素敵なアレンジ有難うございます♡

2016年11月2日
写真
フクソノ
子供が、野菜をたくさん食べたい！と希望したから作りました。

野菜高騰の中、作って頂き有難うございます！つくレポ感謝です

2016年10月15日
写真
クック9KKDE0☆
おでんだしのかわりにうどんだしで作りました。

ナイスアイディア♪嬉しいつくレポ有難うございます‼︎

2016年9月2日
初れぽ
写真
はるとしん
取分けた後です(^^;;茸と大葉がなく、人参とネギを代わりに…！

お野菜は色々とアレンジ楽しんでくださいね♡嬉しいつくレポ感謝

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