アボカドとプルーンのおやつ春巻き
Description
甘いプルーンがアクセントに☆アボカドもチーズもトロッと美味しいおやつになりました。
材料
アボカド(熟してない固め使用)
2分の1個
プルーン
3~4粒
プロセスチーズ(カマンベールタイプ)
2個~
ミニ春巻きの皮
4枚~
○薄力粉
大さじ1
○水
大さじ1
作り方
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1
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プルーンは今回小さかったので4粒使用。プロセスチーズは1個を3等分。○は糊代わりです。溶いておきます。
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2
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アボカドは4等分にしました(火が通りやすい厚みが理想です)
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3
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春巻きの皮にアボカドを載せます。
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4
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プロセスチーズを載せます
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5
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プルーン2個乗せます
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6
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手前から巻いて行き・・・・・・
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7
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8
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巻き終わりに糊代わりの○を塗って閉じます。
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9
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一つ完成しました。
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10
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トースターの天板にクッキングシートを敷きその上に並べます。
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1200wで片面3分。裏返して3分焼いて完成です。(1200wのトースター使用しています)
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12
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コツ・ポイント
お使いの機種により焼成時間を調整して下さい。アボカドの大きさやスライスした厚みにより焼きあがった時のトロッとした感じは異なります。直ぐに調理するのでアボカドの変色止めのレモンは使用しませんでした。
このレシピの生い立ち
アボカドモニター当選のレシピです。今すぐ食べたいアボカドを使ったデザートを考えました。あまたま買い置きの春巻きの皮を見つけ プルーンと組み合わせて見ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)