なすとピーマンのハンバーグ

・フライパンに細かく切ったピーマンを並べておく

・ボウルに、合挽き肉を入れてブラックペッパーを振る。卵、パン粉、摩り下ろしたじゃがいもも入れて、粘りが出るまで混ぜる。

・粘りが出たら、なすも加えて混ぜる。

★お好みでチーズを忍ばせる。

・火をつけて、油を回しかける。弱火〜弱めの中火で、焼き色をつける。ひっくり返し裏も同様に焼いていく。火が通ったら完成。

★ソースを作る。
aを全て混ぜて、フライパンで温める。出来上がったハンバーグにかけて出来上がり‼︎