コストコチーズブロックでチーズハンバーグ

玉葱は微塵切りで軽く焼き炒め、軽い飴色にし水分を飛ばしておいてください。

牛乳にパン粉投入し混ぜときます。

ボールに挽肉 冷めた玉葱 浸った牛乳&パン粉 卵 塩胡椒 ナツメグを投入し混ぜてください。

肉だねを三等分し、クッキングシートの上で四角く伸ばし 拍子切りしたチーズを乗せます。

巻き寿司の様に巻くか、クッキングシートごと半分に折ってからチーズがはみ出ない様に四角くっぽく整形してくたさい。

油を引いたフライパンで一面づつこのくらいの焼き色に焼きます。ひっくり返したら蓋をして焼き色をつけ、今度は側面も蓋をして。