香ばしごま香る♪まぐろのたたき風

今回のおすすめ食材は、まぐろです。

まぐろは柵のままAをからめて、冷蔵庫で10分ほどおく。

<2>のまぐろはペーパータオルなどで水気を軽くふき、いりごま（白）をまんべんなくまぶしつけ、しっかりと押さえる。

食べやすい大きさに切って器に盛り、グリーンリーフとしょうゆをそえる。