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豆腐は2センチ角に切ります。ほうれん草、長ネギは食べやすい大きさに切ります。
納豆は添付のたれは加えずまぜておきます。
鍋にごま油を入れ中火で熱したら、しょうが、にんにくを入れる。
香りが出たら、ほうれん草、長ネギ、キムチを入れ、かるく炒めます。
水、酒、味噌、コチュジャン、顆粒だしを入れ良く溶かし、中火~弱火で2~3分煮ます。
ごはんを加え、鍋の中でほぐします。さらに納豆、豆腐を加え温めます。
卵を割り入れ、全体に軽く混ぜ、火を止めます。
器によそったら、最後に小ネギなどをお好みでちらして出来上がりです。
嬉しいレポートありがとうございます♪