爽やかな朝…キノコたっぷりオムレツサンド

<事前準備＞レタスは洗って水気を切る。オニオンスライスは水にさらしておき、水気を切る。

☆を混ぜる。クリームチーズは1㎝角くらいに切って混ぜるといいですね。生バジルは手でちぎって混ぜよう。（包丁で切ると黒ずむんだって！）

Aについて。バターでしいたけ・しめじを炒める。塩・胡椒して味を調える。

サンドイッチ用食パンを軽くトーストしておく。その間にベーコンをフライパンでさっと焼く。

パンにベーコン・オムレツ・レタス・スライスオニオンを挟んで、ガブガブ…です(fin.)