簡単なのに本格的！中華粥
食いしん坊mogu
作り方
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1
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御飯2杯を鍋に入れ、浸かる位の水を入れる
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2
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お鍋が、ふつふつ沸騰してきたら
鶏ガラスープの素を入れる。
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3
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ササミは、筋を取り除きお皿に
お酒少々を振りかけ、ラップをしてレンジで加熱する
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4
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ワンタンの皮はハサミで6等分位にし
フライパンに薄くひいた油で、こんがり色がつく程度に揚げる。
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5
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ザー菜、香菜を一口サイズにカットする
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コツ・ポイント
ワンタンは薄いので、揚げる際の油は少量で大丈夫です。
キツネ色になればOK。
キツネ色になればOK。
このレシピの生い立ち
風邪をひいた子供が、白粥を嫌がるので
中華街で食べた美味しい中華粥を思い出してつくりました。
中華街で食べた美味しい中華粥を思い出してつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
