マクロビ:さつま芋のスープ
Description
さつま芋の味がしっかりするスープ。乳製品ナシ、だしの素ナシでこのお味、満足〜♪
材料
(800〜1000cc)
作り方
コツ・ポイント
今回使ったさつま芋は、長期保存のため、少々水分が抜けていました。新しい芋の場合は、もう少し水分が多いのでサラッと出来るかも。かなり濃い感じでした。
このレシピの生い立ち
以前ランチで入ったお店で食べた、さつま芋のスープがとっても美味しかったのでまねっこ。ホントは調味料に乳製品たっぷりの味でしたが、るる子流に乳製品ナシで作ってみました。
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