♡炊飯器で鶏胸肉の皮なしチャーシュー♡
Description
しっとりで柔らかくて美味しい♡
タレが決め手ですぅ(*ˊᗜˋ*)
お酒のアテや１品にどうぞ(∩´｡•ω•)⊃
タレが決め手ですぅ(*ˊᗜˋ*)
お酒のアテや１品にどうぞ(∩´｡•ω•)⊃
♡４児✭mämä©♡
材料
作り方
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1
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鍋に＊の調味料類を入れて煮詰める。
(※煮詰まったら熱をとる。)
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2
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鶏胸肉にフォークで
プスプスと刺しておく。
(※特に分厚い所を刺す。)
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3
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❶の鍋のタレの熱がとれたら
❷の鶏胸肉をぶちこむ。笑
※写真のようにしたらラップして
冷凍庫で６時間漬け込む。
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4
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❸の工程で後３時間なったら
裏返して漬け込む。
※写真は表３時間､裏３時間の
計６時間漬けたものです。
※タレは捨てずに
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5
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❹の鶏胸肉を丸形に
なるようにし料理用の糸で
写真のように適当に縛る。
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6
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ストック等に❺の縛った
胸肉を写真のように２本ずつ入れて
この上に❹のタレを半分入れる。
※後の２本も同様にする。
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7
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❻の胸肉入れたストックは
上部分だけ空気を抜いて閉める。
ここに肉が浸かる位の熱湯を
上からかけて保温で２時間置く。
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8
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❼の工程で後１時間って時に
裏返して後１時間保温する。
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9
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約２時間が終わったら
スイッチを切ってストックを
取り出して釜のお湯を全部捨てる。
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10
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❾のストックから胸肉と
タレを炊飯釜に取り出して
30分程普通炊飯する。
終わったらタッパー等に
入れて熱をとる。
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熱が取れたら好みの太さに
切って完成です♡
食べるまで再び写真のように
漬け込んで置くと更に
染みて美味しいですよ♡
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12
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切って漬け込む時は
最低１～２時間程置くと
いいですよ！！
切って漬け込まなくても
そのままでも美味しく頂けます♡
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13
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今回料理用の糸はダイソーで
購入した物を使いました！
(参考にして下さい。)
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豚バラブロックでチャーシューも
美味しいので是非どうぞ(∩´｡•ω•)⊃
レシピID：3979851
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チャーシューの調味料類は
豚バラブロックでチャーシューの
レシピに載せてるものを使ってます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏胸肉で
チャーシューが食べたくて♡
チャーシューが食べたくて♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡４児✭mämä©♡
