市販のカレールゥ de 絶品チキンカレー

鶏肉を大き目の一口大に切り、クミンパウダー小さじ1/4,ヨーグルトをかけてもむ。

玉ねぎ、にんじんを微塵切りにする。

鍋に油を引き、中火で加熱し玉ねぎ、にんじんを炒め、塩胡椒する。

玉ねぎがしんなり、薄いあめ色になったらお皿に取り出す。

鍋にバターを入れ中火で加熱し、1の鶏肉を加え、塩、胡椒し焼き色を付ける。

あくを取り、火を止めカレールゥを入れ溶かす。

弱火で５～10分加熱して味見をする。

クミンパウダーを少しずつ加え、好みの辛さにする。