ナスとチーズの相性が抜群！ナスの巻き焼き
福島県
作り方
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1
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ナスを縦に5mmほどの厚さに切る。玉ねぎをみじん切りにする
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2
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フライパンにサラダ油をひいてナスを両面焼き、取り出す
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3
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フライパンでひき肉を炒め、玉ねぎを加えさらに炒める
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4
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ケチャップと塩・コショウで味をつける
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5
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ナスの具を巻き、溶けるチーズをのせてオーブントースターで焼いて完成
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コツ・ポイント
チーズはほんのり焦げ目をつく程度に焼くと、香ばしくおいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
このレシピは「福島県県南地方料理レシピ集 しらかわごはん。」（グリーンツーリズムしらかわ、福島県県南農林事務所）に掲載されています。▶goo.gl/IKc122
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
福島県
