簡単！いかとピーマンのバター醤油炒め

冷凍いかを解凍（凍ったままでも可）。ピーマン、エリンギを細切りにする。

フライパンを熱し、炒め用のバターを落とし、いかを炒める。

いかが白っぽくなってきたら、エリンギ、ピーマンの順で炒める。火がとおってきたら、塩・こしょうで味付け。