詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

子供も大好き♡美味しい蓮根サラダ♡

子供も大好き♡美味しい蓮根サラダ♡の画像

Description

シャキシャキ蓮根とベーコンの旨みがマッチした蓮根サラダです(o^^o)♪

材料 （3〜4人）

蓮根(15cmくらい)
200gくらい
ベーコン
適量
きゅうり
1本
プチトマト
5個
オリーブオリーブ油
大1
にんにくチューブ
少し
マヨネーズ
大3くらい
塩コショウ
適量
めんつゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    蓮根はスライス(薄くてもOK。5~7ミリくらいの少し食べごたえある厚さでもOK)
    ベーコンもお好きなサイズにカット！

  2. 2

    蓮根は水にさらしましょう！きゅうりは塩もみして堅く絞りましょう！

  3. 3

    オリーブ油でベーコンと蓮根をしっかり炒めます！にんにくも投入！蓮根にもベーコンにも少し焼き色が付いた方が美味しいかも〜

  4. 4

    炒めた蓮根とベーコンをボールにあけ冷まします。冷めたらきゅうりを入れ、マヨネーズで味付けます

  5. 5

    写真

    ベーコンからの塩気がありますので味が足りないようなら 塩コショウをたして下さい。彩りでプチトマトを最後に混ぜる合わます

  6. 6

    最後にめんつゆを回し入れ混ぜる合わせます

  7. 7

    冷蔵庫で冷たくして、出来上がり〜(★‿★)

コツ・ポイント

最初に炒める手間がありますがあとは混ぜるだけなのですぐに出来上がります！蓮根はお好みの薄さにスライスしてね！トマトの後入れはつぶれ防止です〜最後のめんつゆで味がキュッと締まります。入れすぎないように気を付けて！隠し味です+♥+

このレシピの生い立ち

蓮根があり煮物やキンピラも飽きてマヨネーズでサラダにしたら子供も食べるだろうと思い作って見ました！びっくりするほど食べました＼(^^)／
レシピID : 4064435 公開日 : 16/09/11 更新日 : 16/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年9月19日
初れぽ
写真
でからびあ1972
デリっぽい美味しい！蓮根レパートリー増えましたm(_ _)m

初レポ感謝(^-^)美味しそ♡レパートリー増え良かったです！

つくれぽを書く

( )
マリリンさおり
子供も大好き♡美味しい蓮根サラダ♡
by マリリンさおり