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レンジで簡単！ひじきの梅干煮物

レンジで簡単！ひじきの梅干煮物の画像

Description

ごはんがススム梅風味のひじき
材料を入れてレンジでチン♪
めっちゃ楽チンです☆

材料 （2～3人分）

ひじき
50g
大豆
140g
油揚げ
1枚
人参
1/3本
梅干
大2粒
☆だしの素
小さじ1と1/2
☆砂糖、みりん、酒
各大さじ1
☆醤油
小さじ1〜2
☆水
80cc

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げは熱湯をかけて油抜きをする
    人参は千切りにする

    (今回は写真のひじきと大豆を使いました)

  2. 2

    写真

    ☆の調味料をすべて混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    材料をレンジOKの容器に全て入れる
    梅干の種を取り、手でちぎって入れる
    2で混ぜ合わせた調味料も入れる

  4. 4

    写真

    ラップをして600wで3分加熱する
    レンジから一度取り出し、全体をスプーン等で混ぜる
    ラップなしで2分追加加熱する

  5. 5

    写真

    全体をよくかき混ぜ、常温で粗熱をとって完成！！

  6. 6

    ※追記※
    水の分量の表記が間違っていましたので、訂正しました。申し訳ございません。

コツ・ポイント

今回は塩分3％のはちみつ梅を使用しました。
塩分の高い梅干を使う時は醤油を減らす等調節してください。
ご飯に混ぜてひじきご飯にしても◎
大豆の代わりに枝豆でも◎

このレシピの生い立ち

今までお鍋で煮てたけど、子どもから目を離せない時期なので、とにかく簡単に煮物を作りたくて☆
レシピID : 4066220 公開日 : 16/09/12 更新日 : 17/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年5月13日
写真
まきろんカフェ
大豆がなくて油揚げで☆ご飯に混ぜて食べました！

作って頂けて嬉しいです♪ありがとうございます♡

2016年12月19日
写真
くまぴこ222
タッパーで作ってそのまま常備菜に( ´艸｀)

ありがとうございます♪常備菜にして頂けて嬉しいです♡

2016年10月23日
初れぽ
写真
ﾀﾝﾋﾟﾝ
梅干し斬新です‼作る過程はちがうけどとても感動しました！

そう言って頂けて嬉しいです♪レポありがとうございます!!

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shikamaru
レンジで簡単！ひじきの梅干煮物
by shikamaru