トマトクリームキーマカレー

玉ねぎ、人参、セロリ、ニンニクを微塵切りにします。

カレーパウダーと薄力粉を混ぜ合わせます。

フライパンにココナッツオイルとニンニクを入れて弱火に掛けます。

玉ねぎが透き通ってきたら鶏挽き肉を加えてさらに炒めます。

鶏挽き肉に火が通ったら2)を加え、全体に馴染むまで炒めます。

●印の材料を加え、 底が焦げ付かないよう途中かき混ぜながら、蓋をして弱火で15分程煮ます。