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袋にマヨネーズと酒と砂糖をいれてシャカシャカする。フライパンに、混ぜ合わせたたれの材料をいれておく。
トリムネ肉をスティック状に切って1の袋にいれてもみもみする。30分冷蔵庫で寝かせる。(この段階で冷凍保存もOK)
マヨネーズ小1と酒小1を溶き卵に混ぜておく。肉を袋から出したらキッチンペーパー数枚で水気を取る。
水気を取った肉に片栗粉をまぶして、溶き卵にくぐらせたら180℃の油で揚げる。
フライパンにたれの材料を入れておき、揚がった肉をすぐに投入。中火にかけてたれにとろみをつけながら肉にからめる。
ありがとうございます!盛り盛りで美味しそうですね☆
つくれぽありがとうごさいます!美味しければ形は関係ないです!
つくれぽありがとうございます!胸肉でも結構いけますよね!
つくれぽありがとうございます!胸肉でも十分ご馳走ですよね~