簡単豆乳ポパイチーズパン

ＨＢにチーズ以外の材料を入れて、１次発酵まで終わらせる。
手捏ねの方は、ここから頑張ってください！
大き目のボールに、粉類を入れ　真ん中に穴を開けます。穴の中に砂糖、ドライイーストを入れ　端に塩を入れます。

真ん中の穴をめがけて、豆乳と卵を入れます。入れたらただ、ひたすらに木へらで混ぜていきます。生地がまとまりかけたら台の上にあけて、バターを入れて手で捏ねていきます。ただただ、ひたすらに・・・

生地を捏ねる時に、シートについて捏ねにくいと思いますが、カードでそのつど取りながらしていきます。

ボールに生地のお尻から入れて濡れふきんをかけて１次発酵します。３５～４０度で５０分位で生地が１．５倍位になるまでです。この間にお茶するなり洗濯するなりゆっくりしてください（＾－＾）

ここからはＨＢの人も一緒になります。
１次発酵が終わったら、クッキングシートの上に出してガス抜きをします。
次に自分の好きな大きさに分割します。又丸めて、お尻を下にして濡れふきんをかけて１０分程ベンチタイムします。

ベンチタイムが終わったら、麺棒で少し生地をのばしてチーズを包みやすくします。生地の真ん中に小さい山にして、４隅から生地をつまんで生地のお尻をきっちりつまんで閉じます。丸なら生地の上を十字にはさみで切り込みを入れます

焼き色はお好きに・・・と書きますが、それはオーブンによって焼き色の付き方が違うんで、分に頼ると焦げてしまったり、焼き足らなかったりするんでそう書きました。パンの裏の焼き目が付いていたらＯＫです！