りんごのキャラメリゼ
claptap
作り方
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1
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りんごは、芯を取る。8等分にして
さらに、三等分。一口大サイズに切る。
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2
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鍋に砂糖を入れて、水を少し加えて
、色がつくまで火にかける。
中火強位
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3
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りんごを加えて色付けるように炒め、バターを少々入れる。
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4
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炒めて火を通し、仕上げにレモン汁を加える。
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5
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ラム酒を入れて煮詰めても美味しい。
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6
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ダッチベイビー
レシピID: 4070698
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コツ・ポイント
火加減、中火のちょっと強めで、砂糖のカラメルを
作ってみよう！
作ってみよう！
このレシピの生い立ち
りんごの美味しい季節…色々料理しましょう。
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