炒めて煮込んで混ぜる♥超簡単おから炒り煮

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Description

ご飯のおかずに、お弁当にもピッタリ♥懐かしい田舎の味です。

材料

400g
ささがきゴボウ水煮(生でも可)
150g
野菜揚げ(さつま揚げ)
2枚
2個
サラダ油
大さじ3
だし汁
400cc
みりん
大さじ3
醤油
40cc~50cc

作り方

  1. 1

    椎茸は半分に切ってスライスします。野菜揚げ(さつま揚げ)とささがきゴボウ水煮は食べやすい大き大きさに切ります。

  2. 2

    鍋またはフライパンにサラダ油を入れ、豚ひき肉と1で切った材料を入れます。

  3. 3

    2にだし汁、みりん、醤油を加え、ごぼうが柔らかくなるまで煮込みます。

  4. 4

    3におからを入れて混ぜ合わせながら、煎ります。

コツ・ポイント

ゴボウを柔らかく煮ること。濃いめの味なので、調整してね。甘めが好きな人は砂糖少し使ってね。最後に丁寧に混ぜ合わせること。

このレシピの生い立ち

子供の頃から食べている味を思い出しながら
レシピID : 4073349 公開日 : 16/09/16 更新日 : 16/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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よっしー0332
レシピありがとうございました!

つくれぽありがとうございます。

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0358ミラクル
実家は、ひき肉ではなく、竹輪でした。少し豪華になりますね❣️

しっとりした美味しそうな仕上がり♪つくれぽありがとです♥️

初れぽ
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くっくはるちゃん
おからって、色んな調理法あるんですね!美味しかったです

つくれぽありがとー♥田舎の味を試してくれてありがとうです♪