黄金比率☆豚のしょうが焼き
Description
醤油と白ワインとみりんの比率は1:1:1でできます
みじかぷんとこ
材料
5枚
適量
生姜
好きなだけ
醤油
小さじ4
みりん
小さじ4
白ワイン
小さじ4
1パック
5本
鶏ガラスープ
小さじ1
ごま油
適量
塩コショウ
適量
作り方
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1
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豚肉を好きな大きさに切り(写真のは半分にきってます)、片栗粉をまぶす
醤油、白ワイン、みりん、生姜はすべて混ぜておく
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2
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もやしを洗って、ニラも洗ってもやしと同じ長さくらいに切っておく
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3
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油をひいて、もやしとニラを炒めてしんなりしてきたら鶏ガラスープ、塩こしょうで味をつける
出来上がったらお皿に盛りつける
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4
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フライパンに油をひいて、豚肉を焼いていく
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5
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色が変わってきたら、あらかじめまぜておいた醤油、白ワイン、みりん、生姜を入れる
水分がなくなればできあがり
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コツ・ポイント
簡単です！鶏肉でも美味しくできました！
このレシピの生い立ち
親戚から教えてもらった白ワインを使うレシピ。少しアレンジして作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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