ニラで元気に！ニラと竹輪のマヨキムチ和え

ニラを茹でるとき少しの油を入れる事でニラの栄養が逃げず、艶やかにしあがります。

知り合いの方からオーロラソースのような色のサラダチキンをご馳走になりました。でも、何か違う！うまい！聞くとマヨネーズにキムチの素を入れたのよと。ニラではピンクのソースはわからないですが相性は良かったので掲載しました。
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