かなり簡単!朝ごはん♡エッグベネディクト
作り方
-
-
1
-
◯オランデーズソース◯
卵黄とマヨネーズをしっかり混ぜたら、次に溶かしたバターを分離しないよう少しずつ入れ混ぜます^ ^
-
-
-
2
-
トロッとしたら、レモン汁もいれて、ソースは完成*\(^o^)/*
-
-
-
3
-
◯ポーチドエッグ◯
たっぷりの水にお酢、塩を入れて。
沸騰したら、中火にして、そこに割ったたまごをそーっと入れます。
-
-
-
4
-
白身の周りが固まってきたら、茶漉しのようなもので、すくい取りキッチンペーパーに置いておきます。
-
-
-
5
-
予め焼いておいたイングリッシュマフィンに、ハム、ポーチドエッグの順で乗せたら、ソースを上からかけて完成*\(^o^)/*
-
-
-
6
-
カレーツナマヨコーンのオープンサンドイッチも載せてます。
# ID:4077628
子供から大人まで好きな味!
-
-
-
7
-
話題入りしました(ᵔᴥᵔ)
そして、人気検索第一位!ありがとうございます!
-
コツ・ポイント
オランデーズソースは、できたら常温においてとっておいてください。
ハムの他に、焼いたベーコン、サーモンでも美味しい^ ^
ハムの他に、焼いたベーコン、サーモンでも美味しい^ ^
このレシピの生い立ち
自分なりの簡単レシピにアレンジをして^ ^