☆ピザソース☆
レシピID:407839
おウチで簡単にた～ぷりピザソースができるよ(●´ω｀●) もう買う必要ナシ！！食べた人はビックリしてくれマスヾ(´ε｀*)ゝｴﾍﾍ☆
材料 （ ジャムビン２個分 ）
| トマト | ３～４個 |
| （またはトマト水煮缶） | |
| （１缶） | |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | １個 |
| にんにく | 1/2片 |
| 白ワインor酒 | 大１ |
| ローリエ | １枚 |
| コンソメキューブ | ２～３個 |
| ●オレガノ・バジル | 適量 |
| ●砂糖 | 大１ |
| ●酢 | 小1/2 |
| 塩 | 適宜 |
| ブラックペッパー | お好みで |
| オリーブオイル | 大２～３ |
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1
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玉ねぎ・ピーマン・にんにくはみじん切り。トマトは粗く切っておく。
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2
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鍋ににんにく・オリーブオイルを入れてから、中火にかける。香りがたってきたら、玉ねぎ・ローリエを加えて炒める。
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3
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玉ねぎが透明になってきたら、ピーマン・トマト・白ワイン・コンソメ（砕いて）を加える。
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4
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ヘラ等でトマトをグサグサと潰しながら煮る。（↑のように水分が出てくるよ。）
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5
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トマトの形が見えなくなったら、●の材料を加えて、焦げないように煮る。
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6
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水分がほどよく飛び、トロミが付いたらOK☆味見をして、適宜塩で調整し、仕上げにブラックペッパーをお好みで☆火を消し、熱いうちに消毒したビン等に保存してね。冷めたら冷蔵庫へ☆
コツ・ポイント
コンソメキューブ３個で濃い目に仕上がります。
ハラペーニョを加えると本格的な辛味のあるピザソースに(●´ω｀●)
完熟トマトがぜひオススメ☆トマトの皮が気になる方は、湯ムキ等してね（*UωU*）
ハラペーニョを加えると本格的な辛味のあるピザソースに(●´ω｀●)
完熟トマトがぜひオススメ☆トマトの皮が気になる方は、湯ムキ等してね（*UωU*）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
47件
(44人)
リピって嬉しいデス☆つくれぽありがと～(●´ω｀●)
とっても嬉しいコメント&つくれぽありがと～(●´ω｀●)
生トマトおいしいですよね！ピーマン食べてくれたんだぁ♥
おぉ！真っ赤でおいしそ～☆つくれぽありがとデス(●´ω｀●)
ピザポテトですね〜！色々アレンジして楽しんでねっ☆
いつも作ってくださっているなんてとっても嬉しいデス☆
トマト苦手なのに挑戦してくれたんだぁ～！嬉し～(●´ω｀●)
母の日にピザ☆親孝行ですね～(●´ω｀●) レポありがと～！
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/22
採れたてトマトをたくさん頂いたので☆
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