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レシピID :407839
☆ピザソース☆
おウチで簡単にた～ぷりピザソースができるよ(●´ω｀●) もう買う必要ナシ！！食べた人はビックリしてくれマスヾ(´ε｀*)ゝｴﾍﾍ☆
材料 （ ジャムビン２個分 ）
トマト
３～４個
（またはトマト水煮缶）
（１缶）
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
１個
にんにく
1/2片
白ワインor酒
大１
ローリエ
１枚
コンソメキューブ
２～３個
●オレガノ・バジル
適量
●砂糖
大１
●酢
小1/2
塩
適宜
ブラックペッパー
お好みで
オリーブオイル
大２～３
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1
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玉ねぎ・ピーマン・にんにくはみじん切り。トマトは粗く切っておく。
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2
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鍋ににんにく・オリーブオイルを入れてから、中火にかける。香りがたってきたら、玉ねぎ・ローリエを加えて炒める。
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3
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玉ねぎが透明になってきたら、ピーマン・トマト・白ワイン・コンソメ（砕いて）を加える。
-
4
-
ヘラ等でトマトをグサグサと潰しながら煮る。（↑のように水分が出てくるよ。）
-
5
-
トマトの形が見えなくなったら、●の材料を加えて、焦げないように煮る。
-
6
-
水分がほどよく飛び、トロミが付いたらOK☆味見をして、適宜塩で調整し、仕上げにブラックペッパーをお好みで☆火を消し、熱いうちに消毒したビン等に保存してね。冷めたら冷蔵庫へ☆
コツ・ポイント
コンソメキューブ３個で濃い目に仕上がります。
ハラペーニョを加えると本格的な辛味のあるピザソースに(●´ω｀●)
完熟トマトがぜひオススメ☆トマトの皮が気になる方は、湯ムキ等してね（*UωU*）
ハラペーニョを加えると本格的な辛味のあるピザソースに(●´ω｀●)
完熟トマトがぜひオススメ☆トマトの皮が気になる方は、湯ムキ等してね（*UωU*）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
108件
(99人)
つくれぽありがと～(●´ω｀●)またぜひよろしくね♪
つくれぽありがと～(●´ω｀●)またぜひよろしくね♪
つくれぽありがと～(●´ω｀●)またぜひよろしくね♪
つくれぽありがと～(●´ω｀●)またぜひよろしくね♪
つくれぽありがと～(●´ω｀●)またぜひよろしくね♪
つくれぽありがと～(●´ω｀●)またぜひよろしくね♪
つくれぽありがと～(●´ω｀●)またぜひよろしくね♪
つくれぽありがと～(●´ω｀●)またぜひよろしくね♪
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お店のような焼き上がりですね～(●´ω｀●) レポありがと～
赤が濃くって濃厚な仕上がりですね☆レポありがと～！！
メ～ッチャおいしそ～(ﾉ∀`*)ﾉ彡☆食べたいよぉ！！
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