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レシピID :407839

☆ピザソース☆

☆ピザソース☆
おウチで簡単にた~ぷりピザソースができるよ(●´ω`●) もう買う必要ナシ!!食べた人はビックリしてくれマスヾ(´ε`*)ゝエヘヘ☆

材料 ( ジャムビン2個分 )

トマト
3~4個
(またはトマト水煮缶)
(1缶)
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
にんにく
1/2片
白ワインor酒
大1
ローリエ
1枚
コンソメキューブ
2~3個
●オレガノ・バジル
適量
●砂糖
大1
●酢
小1/2
適宜
ブラックペッパー
お好みで
オリーブオイル
大2~3

1

玉ねぎ・ピーマン・にんにくはみじん切り。トマトは粗く切っておく。

2

鍋ににんにく・オリーブオイルを入れてから、中火にかける。香りがたってきたら、玉ねぎ・ローリエを加えて炒める。

3

写真

玉ねぎが透明になってきたら、ピーマン・トマト・白ワイン・コンソメ(砕いて)を加える。

4

写真

ヘラ等でトマトをグサグサと潰しながら煮る。(↑のように水分が出てくるよ。)

5

写真

トマトの形が見えなくなったら、●の材料を加えて、焦げないように煮る。

6

写真

水分がほどよく飛び、トロミが付いたらOK☆味見をして、適宜塩で調整し、仕上げにブラックペッパーをお好みで☆火を消し、熱いうちに消毒したビン等に保存してね。冷めたら冷蔵庫へ☆

コツ・ポイント

コンソメキューブ3個で濃い目に仕上がります。
ハラペーニョを加えると本格的な辛味のあるピザソースに(●´ω`●)
完熟トマトがぜひオススメ☆トマトの皮が気になる方は、湯ムキ等してね(*UωU*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

108 (99人)

12/02/11

写真

ピザを焼くので作りました!!完成が楽しみです★

NaTsu

つくれぽありがと~(●´ω`●)またぜひよろしくね♪

12/01/10

写真

5年もフォルダで温めてましたw メッチャ簡単で美味しかったです♪

ひなパパマン

つくれぽありがと~(●´ω`●)またぜひよろしくね♪

12/01/04

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ホットプレートで餃子の皮ピザ♪このソース、安くておいしくて最高!

たわーポッターの妻

つくれぽありがと~(●´ω`●)またぜひよろしくね♪

11/12/30

写真

クリスマスパーティ用に作りました。本格的で美味しかったです♪

珠紗85

つくれぽありがと~(●´ω`●)またぜひよろしくね♪

11/12/28

写真

こんな姿でごめんなさい。いつもいっぱい作って冷凍。美味しいです♪

リィサン

つくれぽありがと~(●´ω`●)またぜひよろしくね♪

11/12/20

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お気に入りで何度もリピしてます!手作りは美味しいね♪

mariko501

つくれぽありがと~(●´ω`●)またぜひよろしくね♪

11/12/15

写真

マルゲリータピザのソースに☆ 美味でした(*´∇`*)

☆くれあ☆

つくれぽありがと~(●´ω`●)またぜひよろしくね♪

11/12/10

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おいしかったです! 家族みんなで喜んでピザを食べました〜。

こあらさんおまめさん

つくれぽありがと~(●´ω`●)またぜひよろしくね♪

11/12/04

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実はリピ二回めです♪今回も美味しくできました〜

ユッケ

つくれぽありがと~(●´ω`●)またぜひよろしくね♪

11/11/20

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簡単&美味しい。これからはこのソースで作ります!

junko0713

お店のような焼き上がりですね~(●´ω`●) レポありがと~

11/11/04

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ありがとうございました♪おいしかった(*´∇`*)

caramellove

赤が濃くって濃厚な仕上がりですね☆レポありがと~!!

11/09/21

写真

ソースだけでもおいしい!豪華なピザができました(^_^)

ムーミンのともだち

メ~ッチャおいしそ~(ノ∀`*)ノ彡☆食べたいよぉ!!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/22
採れたてトマトをたくさん頂いたので☆

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