激辛★きゅうりの豆板醤漬け

きゅうりは適当な大きさに切り分け、塩をもみ込み、20分くらい放置する。
その後よく水洗いし、水気を絞る。

豆板醤、醤油、酢、ごま油を合わせた漬け汁に1のきゅうりを漬け込む。

2008.8.23つくれぽ100人達成しました。作って下さった皆様本当にありがとうございました。

シェフミニー さんが大根も一緒に漬けて作ってくれました。1日程漬けると味が浸透して美味しいとのことです。リピありがとう♪

kurukurumin さんは追加でキャベツも漬けてくれたそうです。美味しそうですね。

kurukurumin さんが作ってくれたキャベツ漬けです。残り汁もこうして活用できるんですね。素晴しい♪

とーみママ さんから二日間漬けたレポを頂きました。しっかり漬かった色あい美味しそうですね。

ゆみにゃむさんはかぶを漬けてくれました。味がしっかり浸みておいしそうですね。

ゆみにゃむさん今度は白菜を漬けてくれました。こちらも美味しそう。色々漬けれるんですね。アレンジありがとう。

＊青林檎＊ さんがトマトも一緒に漬けて下さいました。美味しそうですね。

●○りゅんた○● さんは何とタコ入りで作って下さいました。豪華で美味しそう。素敵にアレンジありがとうございます。