アスパラガスの温玉＆塩昆布のっけ！
ここあママ
作り方
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アスパラは、根元の固い部分を切り落とし、お好きな固さに湯がきます。その時にバターと塩を入れて湯がいてね♪
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湯がいたアスパラを皿に盛り、温泉玉子と塩昆布をのせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
温泉玉子を家で作る場合は、電子レンジを使うなど、色々な方法があります。私は、沸騰したお湯（火は消した状態）に卵を９分つけた後、氷水で冷やしたものを使っています。
このレシピの生い立ち
先日おにぎりを作るために塩昆布を買ったのですが、あまりに美味しいので、他の料理に作れないか考えたところ、温泉玉子と相性が良かったので、アスパラにのせてみました。
ここあママ
