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簡単！ふわふわ♡ 枝豆と豆腐のおとし揚げ

簡単！ふわふわ♡ 枝豆と豆腐のおとし揚げの画像

Description

ほんのり緑がきれい♥中はふんわふわ♥　フードプロセッサーで混ぜたらあとは揚げるだけなので簡単です！

材料 （４人分）

枝豆
１カップ
木綿豆腐
３００g
桜エビ
適宜
塩
小さじ１/３
小麦粉
１/２カップ

作り方

  1. 1

    枝豆はさやと薄皮をむいてレンジで２分チンしておく。木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで３０分ほど水切りする。

  2. 2

    フードプロセッサーに材料すべていれてなめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を注ぎ熱する。スプーンですくった２をぽとっと落として揚げる。衣がかたまるまでさわらない。かりっとしたら裏返し２分ほど揚げる。塩をつけてめしあがれ♪

コツ・ポイント

●2007.8月　（青汁）青いレシピコンテスト準グランプリ受賞♪

揚げすぎるときれいな緑色が茶色になってしまうので注意(o￫ܫ￩o)
枝豆の１/３量を２ではぶいておき　最後にざっと混ぜれば粒粒が見えてきれいだと思います。

このレシピの生い立ち

娘がだいすきながんも風にしてみました。やわらかくてたべやすいのでたくさんたべてくれました。にんじんでやってみてもいいですね。
レシピID : 408301 公開日 : 07/07/23 更新日 : 09/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2011年8月6日
写真
yunatanママ
ホワホワ〜美味しいね！フープロにお任せなのもいいね

ありがとうございます♪ほんのり緑がきれいですね♡

2010年10月29日
写真
asuka.mama
１歳７ヶ月の娘ががっついて食べてました！美味しかった〜☆

わぁうれしいです！！栄養あるしいいおかずになれたかな？♪

2010年10月26日
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soratea
これすっごい美味し♡枝豆好きにはたまらないっ☆いくらでも食べれる

ありがとうございます♪うれしいです

2009年9月1日
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kamachi
ふわっふわ♫１歳の娘がバクバク食べてました❤

食感が柔らかいからお子様受けもいいですね！やったねママ♡

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